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Coctelería sana ¡Es para ti!



Beber un cóctel para terminar la noche no debería arruinar su plan de alimentación y estas bebidas alcohólicas son una opción sana y  están aquí para asegurarse de cuidar su peso.

Calóricos y conscientes del azúcar, nuestras recetas de cócteles cuentan con ingredientes frescos y combinaciones de sabores innovadores para crear bebidas impresionantes. Mantengan las cosas clásicas con un Bloody Good Bloody Mary, o agreguen un toque diferente a su repertorio de barman sirviendo un lote de Honeydew-Jalapeño Margaritas.

No importa lo que elijas para servir, seguramente serán un placer para el público ofreciendo una bebida sana.

Crush de zanahoria y cítricos

Las copas de zanahoria frondosas le dan a la columna vertebral una forma similar al perejil, y las naranjas infunden dulzura a bayas. Además, esta bebida contiene la mitad de su vitamina A diaria y más de un tercio de su objetivo diario de vitamina C.

Paloma de Granada

Las palomas clásicas requieren refresco de toronja. Aquí, utilizamos jugo de toronja fresco para una bebida con sabor a fruta con menos azúcar y más vitamina C. El jugo de granada aumenta el sabor afrutado y contiene un puñado de polifenoles saludables para el corazón.

Sipper de Uva y Kombucha

Jugosas y agradablemente rollizas, las uvas están en su punto más alto ahora. Esta fruta versátil también tiene un toque saludable: las uvas negras y rojas son ricas en antocianinas que son poderosos antioxidantes que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer e impulsar el poder cerebral.

Al agregar la última Kombucha, conservamos su carbonatación, lo que lo convierte en un cóctel fresco y refrescante. Para un refresco sin alcohol, cambien 1 oz. ginebra en cada bebida por 2 oz. de agua tónica y 1 cucharadita de jugo de limón fresco.

Honeycrisp-Maple Sipper

La abundancia de manzana de otoño es una perfecta excusa para crear cocteles con ella. Las manzanas son dulces con un toque de acidez que les da un sabor vigorizante y fresco, dando a esta bebida alcohólica un montón de zumbidos.

El jarabe de arce refuerza el calor del bourbon. Para que sea una cola mock, cambien nuestro bourbon por 5 onzas de cerveza ligera de jengibre, como Fever-Tree Naturally Light.

Toronja Beergaritas

Jugo fresco y un poco de sirope simple, reemplazan la mezcla de margarita para cortar 4 cucharaditas de azúcares añadidos por porción. Diluir tequila con jugo y cerveza lo convierte en un cóctel más suave que mantendrán a los huéspedes libres de faltas personales.

Whisky Sour Picante

El polvo de cinco especias convierte el whisky sour clásico en algo especial. Puede doblar, triplicar o cuadruplicar el jarabe de azúcar con especias y refrigerar por hasta dos semanas.

Spritzers de limonada con cereza

En lugar de la guarnición fluorescente de cóctel de cereza, las cerezas frescas toman protagonismo en este refrescante sipper de limón y vodka. Macerar las cerezas en azúcar ayuda a suavizar sus gruesas pieles y liberar sus jugos, que se vuelven maravillosamente almibarados en la sartén.

Barbados Ron Punch

Barbados, el lugar de nacimiento caribeño del ron, tiene una receta de ponche de ron tan infalible como versátil: Uno de ácido, dos de dulce, tres de fuerte y cuatro de débil. El jugo de frutas y el ginger ale sirven tanto dulces como débiles, por lo que no es necesario agregar azúcar moreno o jarabe simple.

Ponche de pera

Nos gusta el sabor limpio y la capacidad de mezcla del tequila plateado aquí. Para una bebida no alcohólica, omítanla y cubra con agua con gas.

Honeydew-Jalapeño Margaritas

Conoce su nuevo cóctel de piscina favorito. Este sipper dulce ofrece un dulce y floral sabor a melaza con una agradable y lenta quemadura del tequila con infusión de jalapeño.

Bloody Good Bloody Mary

Las recetas aleatorias pueden producir un engrosador de garganta loco o un vaso delgado e insípido. Y muchas mezclas embotelladas son bombas de sodio.

Nuestra versión optimizada es zingy y sippable, con una fracción del sodio que encontrarán en la mayoría de los demás. El jugo de pepinillo es el arma secreta aquí, que proporciona una acidez salada.  Agreguen un poco de pimienta negra si lo desean.

Rojo y rosa

Si les gusta que el té sea tan funcional como apetitoso, el rooibos rojo es su nuevo objetivo. Ahumada, picante y naturalmente dulce, la hierba descafeinada de Sudáfrica puede contener un 50% más de antioxidantes que el té verde, además de muchos minerales esenciales. Disfruten de un mugful humeante, o hagan cubitos de hielo con él y mezclen en un cóctel.