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Los mejores cocteles con Gin para el calor



Hay muchas maneras de disfrutar y pasarla bien durante todo el año, pero tenemos que admitir que la temporada favorita es la primavera, cuando las hierbas y las frutas frescas compensan algunas mezclas intrigantes.

Durante los últimos seis meses los cocteles de gin han sido muy famosos en media docena de países, desde cantineros como clubes nocturnos famosos, han introducido a sus cartas infinidades de cocteles con gin, pero existen ciertas mezclas que son extraordinarias para la temporada de calor.

Hemos recopilado algunas de nuestras recetas favoritas, las cuales son realmente fáciles preparar, por lo que cualquiera de ustedes será capaz de hacerlas sin necesidad de ser expertos.

En ocasiones nos limitamos a las recetas que conocemos por temor a no poder quedar bien, pero los invitamos a que experimenten con estas opciones, las cuales serán capaces de ayudarlos a impresionar a sus invitados en sus próximas reuniones, con elementos simples, fáciles de encontrar y con pasos sumamente sencillos para su realización.

Al Fresco Spritz

El Al Fresco Spritz, es una bebida agradable para beberla por la tarde, especialmente si tienen visitas de un grupo pequeño de amigos, porque las proporciones son muy fáciles de ampliar. Combinen productos básicos del mundo de los cócteles de primavera con solo un poco de vermut con profundidad y realmente resulta agradable para una alternativa de brunch a esas típicas mimosas.

Ingredientes

2 onzas. de Bombay Sapphire Gin
6 onzas. de Martini & Rossi Bianco Vermouth
3 onzas. de St Germain
1 onza. de jugo de lima
Perrier y Prosecco

Preparación

Viertan 11 oz del lote de todos los ingredientes en una jarra mezcladora. Añadir 1 oz jugo de lima. Viertan mucho hielo en la jarra. Adornen con uvas verdes, rodajas de lima, ruedas de kiwi, carambola, rebanadas de manzana verde y rodajas de pepino y por último Perrier y Prosecco.

 Zatar Tomatoes

Una hermosa y sencilla bebida estilo up pensada para aprovechar una cosecha temprana de una de nuestras frutas pequeñas favoritas: el tomate cherry. Esta receta de Annie Williams, la camarera más imaginativa del 2017 del Bombay Sapphire, lleva un poco de preparación antes de tiempo, con la infusión, pero vale mucho la pena.

Ingredientes

1.5 oz Bombay Sapphire
1.25 oz za’atar infundido dolin blanc
1.5 tomates cherry amarillos
4 gotas de solución salina

Receta

Machaquen los tomates y la solución salina. Agreguen otros ingredientes, revuelvan. Adornen con tomate cherry en escabeche.

Blueberry Collins

Los Higballs están a punto de ser su favorito otra vez. Sabemos que un mal Tom Collins puede ser demasiado agrio y carecer de profundidad, y es por eso que amamos este Blueberry Collins. Es un cóctel brillante que utiliza bayas frescas para agregar profundidad. También es fácil de armar con algunos ingredientes ya a la mano.

Ingredientes

1.5 oz Bombay Sapphire Gin
1 parte de jugo de limón
1 parte de jarabe simple
Un puñado de arándanos
1 barra de cuchara de blueberry preserve
Club soda

Preparación

Combinen el Bombay Sapphire y los arándanos frescos. Agreguen la reserva de arándanos y revuelvan de nuevo. Agreguen jugo de limón y jarabe simple, agiten con hielo y cuelen bien en un vaso Collins sobre hielo. Completen con club soda.

The Silk Journey

Esta es nuestra elección para beber por la noche mientras el clima se calma. Este cóctel se apoya en la sutil especia de la cerveza de jengibre para reunir todos los ingredientes. Pero a diferencia de una simple versión de Moscú, esta está repleta de sabores frescos y herbales que funcionan muy bien, sin importar en qué temporada parezca estar afuera.

Ingredientes

2 oz de Bombay Sapphire East Gin
3/4 oz de jugo de limón fresco
1/2 oz de jarabe de granada
2 oz de té de mandarina y Oolong
Cerveza de jengibre

Receta

Agitar y servir sobre hielo, cubierto con cerveza de jengibre. Adornen con una gran ralladura de naranja.

Swan Song

Somos grandes admiradores de Aviation como cóctel y del Manhattan. Swan Song, una receta  de Brenda Terry, del Tampa Yacht Club,en E.U y es una mezcla de los dos.

Es un logro perfecto, ya que tiene un gran sabor,una hermosa presentación y muchas cosas que funcionan en perfecta armonía. Este cóctel es solo eso: una gran cantidad de excelentes sabores que juegan muy bien juntos hasta la última gota.

Ingredientes

2 oz de Bombay Sapphire Gin
1/2 oz de estragón infundido Martini & Rossi Extra Dry
1/4 oz de limón cordial
3-4 guiones Amargos caseros (vainas de cardamomo verde, lavanda seca, pimienta de Jamaica y amargos de anís)
Spray de lavanda

Para preparar

Combinen todos los ingredientes y agreguen a un vaso mezclador. Viertan en un vaso de martini o coupé, y adornen con un toque de limón y una cereza.

Fogcutter

Coctel estilo Tiki. Este tiene un golpe de alcohol cuádruple. Pueden comprar el jarabe de almendras por internet por si no lo encuentran: la marca más común es Monin, que se utiliza para dar sabor al café y cocteles.

Necesitarán:
20 ml de ginebra
Brandy de 20 ml
Ron de 20 ml
Jugo de naranja 40ml
Jugo de limón 20ml
15 ml de jarabe de almendra
5ml jerez

Combinen la ginebra, el brandy, el ron, la naranja recién exprimida y el zumo de limón, luego agreguen el jarabe de almendras. Agiten bien y agreguen el toque de jerez en la cima. Adornen con algo divertido y sirvan sobre hielo.