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Licores mexicanos exóticos, ¿los conoces?

Los licores son parte de la tradición de nuestro país, y existe toda una variedad que caracteriza distintas zonas de nuestro territorio. Son sabores y sensaciones que contribuyen a la identidad de México, bebidas que acompañan la comida, la convivencia, los ratos entre seres queridos, las celebraciones e incluso el desamor. Estos licores ayudan a construir el relieve de nuestra cultura y cada uno dice un poco de su lugar de origen. Sí, bebidas como el whisky, la champaña, el vodka o el ron son algunos grandes clásicos mundiales, incluso el tequila podría entrar en esta lista, pero en México hay mucho más que esto: toda una diversidad de sabores fascinantes que pueden llevarte por un viaje en nuestro territorio. Aquí te contamos un poco sobre nuestros licores mexicanos favoritos, aunque la variedad es interminable. ¿Ya los probaste?

Sotol

El sotol es un licor chihuahuense que se destila de manera parecida a la del tequila o el mezcal, sin embargo su proceso de preparación es un poco más lento, lo que permite que el sabor se concentre de manera distinta.

Tejuino

Esta bebida, hecha a base de jugo de caña, frutas y maíz, se asemeja más a una crema que a un licor transparente. Tiene una consistencia bastante densa y un sabor dulce y muy particular.

Xtabentun

Este licor yucateco tiene un sutil sabor a miel y proviene de una planta llamada xtabentun. Tiene toques similares al anís y es perfecto como digestivo.

Charanda

Esta bebida es un clásico michoacano que se hace a partir de caña de azúcar. Eso sí, con la charanda hay que tener mucho cuidado porque tiene un alto índice de concentración de alcohol, aunque su sabor no lo parezca.

Bacanora

Este alcohol similar al mezcal y sumamente pegador es parte inherente de las tradiciones sonorenses. Es ideal para tomarse solo o para acompañar una buena carne asada.