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Loló… Amor a primera vista en Guadalajara

Guadalajara es un estado que se caracteriza además de por las mujeres hermosas, por la calidez de su gente y la amplia propuesta gastronómica que ofrece a locales y a foráneos.

No sé por qué extraña razón, es cuna de excelentes restaurantes de mariscos y fusión asiática, y en todos los lugares ofrecen al menos un platillo con pescado o camarones, pero lo cierto es que, no porque aparezca en la carta quiere decir que esté bueno o que sean especialistas en el tema.

Si se dan una escapada por estas tierras, y quieren comer los mejores platillos traídos directitos del mar, es un must visitar Loló, el hermano pequeño de los memorables i Latina y Anita Li, sitios que se han consolidado entre los tapatíos por su buen sazón y extraordinaria atención.

El sitio está ubicado en Plaza Andares, uno de los lugares más cosmopolitas de Zapopan y que se ha convertido en hogar de los mejores lugares para ir a comer o a cenar con los amigos. Tienen 2 espacios, la terraza que está super a gusto y enfrente está el restaurante cerrado.

La decoración es muy moderna, está ambientado con mesas y sillas de madera y de metal, lamparas de botellas colgantes, plantas, cuadros de colores, espejos, y una barra en la parte de no fumar genial para ver como preparan las bebidas o la botana.

El servicio es realmente excelente, las veces que he ido jamás he tenido ningún contratiempo, el personal es super amable, siempre te atienden con mucho gusto y te hacen sentir como en casa, además de que saben hacerte una sugerencia adecuada a lo que estás buscando.

La comida es algo inigualable, hay que ir con el estómago vacío para que puedas comer un poco de todo, que si me permiten hacerles una recomendación, lo mejor es pedir diferentes platillos al centro y compartirlos, así no se casan con una sola opción y tienen la posibilidad de probar de todo.

Los tacos tropicales son de esas cosas que no puedes dejar pasar en tu vida, están hechos con tortilla de jícama, camarones empanizados, un estilo de pico de gallo pero con piña, chile verde y jitomate, acompañados de 2 salsas que no puedo aún identificar exactamente sus ingredientes.

La ensalada de quinoa y vegetales al grill es deliciosa, una gran opción para los vegetarianos, viene acompañada con chips de quinoa, aceite de oliva y vinagre balsámico. Súmenle a su orden los tacos de atún sellado, el cebiche peruano, un Salmón Enchilado y el rey de la casa el Black Cod con salsa miso, no hay otro igual, simplemente irresistible.

En cuanto a la coctelería también cuentan con una gran variedad de mezclas entre el vodka loló, la Ginebra con  jugo de limón e infusión de romero, un Mezcal blanco con jugo de pepino, El Diablito con mezcal blanco y licor de chile ancho, un buen vino para el maridaje o para los casuales una buena cerveza artesanal.

Tienen también el concepto de noches acompañadas con música, y déjenme decirles que el jazz el su fuerte, una verdadera delicia que se lleva de maravilla con el ambiente y con lo exquisito de la comida. Varían los grupos, cada día van cambiando, pero eso si les aseguro que no se van a decepcionar del acompañamiento.

Les dejo abajo la información

Blvd. Puerta de Hierro 4965, Plaza Andares.

Tel: 20.01.63.62 | 20.01.63.64 | 20.01.63.65

www.lologdl.mx